新冠肺炎流行期間，我們會認為戴口罩是防止吸入病毒，但有些衛生專家會認為戴口罩是防止我們不潔雙手觸摸到臉頰，令病毒有機可乘，所以要時刻都要勤洗手。 那為何我們總喜愛摸臉？據美國加州大學伯克利分校心理學教授Dacher Keltner表示摸臉動作有舒緩安慰的意思，而在行為學方面來說，摸臉有助控制情緒和注意時長的方法。...

因為新冠肺炎的關係，不少人都特別關注養生，紛紛查問一些滋陰潤肺的抗炎食物，希望吃了可以隔絕病毒。不過，做事切忌臨急抱佛腳，要提升身體抵抗力，應從日常飲食著手，以下7種食物，助你增強免疫力，為身體應對病菌做好準備！ 1. 甜椒 除了誤以爲橙含有最多維他命C，不少人還誤以爲只能夠從水果攝取維他命C，其實大錯特錯！以甜...

新型冠狀病毒COVID-19引起口罩荒，外科口罩至今依然很難買到，不少市民都開始戴上布口罩。有人下載布口罩紙樣自家製，亦有人在外購買，到底戴布口罩有甚麼要留意的地方？ 1/ 戴布口罩不是指單純只戴上布口罩，布口罩本身不防菌，不防病毒，只有吸濕功能，所以是要配合濾芯/外科口罩使用的。 2/在外科口罩短缺的情況下，布...

新冠肺炎疫情持續，為了自保人人都出盡奇招，其實從日常生活中養成良好的衛生習慣，已能降低感染細菌病毒的風險，法國醫生Frederic Saldmann在其著作《不吃藥，激活身體的自癒力》中，就列出12項日常應遵循的衛生習慣，這樣就可令身體變得強壯，不易被細菌病毒入侵。 1.吃東西前要洗手，上完廁所也要洗手，可減少...

塑膠製品目前用於食品包裝非常普遍的，從罐裝飲料、提袋、食物保鮮盒多數都脫離不了塑膠，但因為塑膠屬於石化產物，多數民眾使用都是提心吊膽，其實基本上若適當使用是能避免安全疑慮。 塑膠食品包裝通常都有標示上國際通用資源回收編碼，若在挑選使用上首先要看看有沒有清楚標示，如果是沒有標示的塑膠食品包裝就要對其來源與製造過程抱...

擔憂是正常的，也是必要的。但什麼是過度、不必要的擔心？要如何去判斷、整頓呢？ 積極心理學家會提醒：「不要無止盡擴大你的擔憂，當你的擔憂轉變成一種身心的焦慮症狀時，你就需要重新思考，這個擔憂會不會太過了？」 面對傳染病爆發時期，我們需要有所警戒，但焦慮過頭反而會削弱我們的免疫系統，得不償失。所以，在非常時期，我們到...

據美國疾病管制與預防中心(CDC)顯示60%-90%酒精最有效殺滅新型冠狀病毒，但奈何市面酒精的貨量仍然不足，那可以怎麼辦？台灣YouTuber Mr.Sci Science Factory賽先生科學工廠就教大家如何正確稀釋高濃度的酒精，還會拆解酒精濃度是否愈高愈好，讓大家好好了解一下酒精！ 酒精濃度愈高殺菌效果...

最近在疫情影響下，想必大家都很心累，不是一直留意疫情新聞和口罩消息，就是整天困在家裡。這樣下去負能量快要爆炸！想讓心靈平伏下來，可以試試下面介紹的「靜觀」法。 或許你沒怎麼聽過「靜觀」法，其實一直以來不同宗教都有靜觀的修習。佛教稱之爲「禪修」、「正念」；天主教稱之爲「靜修」、基督教稱之爲「靈修」、道家稱之爲「靜坐...

現代人生活壓力大，有睡眠障礙的人不在少數，若長期睡不好、過勞，可是有中風、心臟病及失智的可能！腦科醫師鄭淳予在《腦科學博士的高效入眠法》書中，帶你認識「壓力賀爾蒙」之稱的皮質醇 壓力荷爾蒙的分泌三階段 我們可以這樣比喻，皮質醇(Cortisol）就像是在我們體內，自然分泌的天然類固醇，根據我們的日夜節律和生理時鐘...

武漢肺炎疫情日趨嚴峻，市民的衛生意識也提高了不少，出門戴口罩、勤洗手，更會定時清潔家居。因此酒精、次氯酸水、漂白水等清潔消毒用品一時間成為「搶手貨」，均被搶購一空，市面上供不應求。但到底以上產品是否真的有效？ 酒精： 酒精，即指乙醇，能有效殺死細菌及病毒。一般常見的75%濃度酒精便可以，若買不到則可用95%酒精...

有些人沒有做好熱身運動就直接跑，這樣很容易讓身體遭受到損害，無論是做什麽運動，都要學會循序漸進，從運動強度小的開始，慢慢加快加強。這樣才能降低運動的傷害，避免出現肌肉酸痛等一些不良反應。 如果妳是為了減肥而開始跑步，那最終還是得回歸到飲食控制上，妳必須計算妳吃進去的卡路里和所消耗的熱量。請記住！減肥從來不是一件輕...

決明子是一種價格相宜、用途廣泛的中草藥材，不少人會用它製成決明子茶飲用 決明子可以潤腸通便、減肥期間出現便秘亦可飲用，還有清肝明目，降血壓等不少功效，但她提醒有些人不適宜飲用決明子茶。 決明子茶 材料：炒決明子15克 方法：洗淨決明子，以2碗水煲約20-30分鐘，可全日飲用。減肥人士可加荷葉10克同煲。 資料來源...

不少人視蔬菜脆片為健康有益食物，市面上同類產品都以標榜不經油炸為賣點。不過有營養師指出，部分蔬菜脆片經真空乾燥法處理後，雖然仍能保存部分營養價值，不過有些產品為了提升口感及鮮味道，都會添加額外的油分及糖分，應留意營養標籤，小心選擇。 市面上出售的蔬菜脆片一般都會先進行真空乾燥法處理，除了維他命C及抗氧化的營養素...

近來天氣忽冷忽熱，容易令身體不適引起咳嗽，但原來食朱古力竟可止咳? 有中醫師則則指，如屬寒咳又有痰，進食少量朱古力或能較易把痰咳出，可稍為紓緩咳嗽，但提醒應先了解自己患哪一種證型的咳嗽。 濃痰，口不乾而痰濃稠咳嗽: 可以馬蹄、海蜇頭及南北杏煲湯飲用寒咳痰稀: 可以多用川貝及陳皮燉水飲燥咳痰難出: 浸梨乾及無花果...

糖尿病要控制糖分攝取，確保血糖穩定，故不少糖尿病人怕水果糖分高而避之則吉. 糖尿病人必須食水果 健康飲食金字塔建議每天進食2-3份水果，促進排便，增強免疫力。水果含大量維他命、膳食纖維和礦物質。註冊中醫師李翠妍指出，水果有助身體補充水份，而且含有豐富的營養素，對糖尿病人來說十分重要；可是水果含有糖分，糖尿病人生...

研究：空肚做運動可以燃燒雙倍脂肪 對於減肥人士，很多時候做運動的成效未必顯着，可能是選錯了做運動的時間！ 最近有英國研究指出早餐前做運動可以燃燒更多脂肪！ 有人認為應該在運動後才吃東西，也有人認為應該在吃了東西才運動，各有理由。最近有個小型英國研究找了30名過重或肥胖的男士，測試運動前或後才吃早餐對減肥效果的影響...

早前更有網上傳言指，雞蛋可以防止中風。 可是眾說紛紜，大家都對於雞蛋與中風之間的關係各執一詞。 註冊中醫師李翠妍博士，為大家拆解迷思，並講解雞蛋的功效及附上食療。 雞蛋可以預防中風這說法除在網上流傳外，其實過往亦有研究得出類似結果。據美國營養學院期刊(Journal of the American College...

一般人想到要顧眼睛就要吃葉黃素，而講到葉黃素又想到蔬菜中含量最高的是菠菜，其實並不然！近年來歐美國家流行的一個綠色蔬菜叫做羽衣甘藍（Kale），甚至被譽為「超級食物」！ 葉黃素含量是葉菜界的 no.1！ 美國視光協會（American Optomtric Association，AOA）指出，羽衣甘藍跟菠菜是良...

是香港常見的病症，本身並沒有任何病徵，若感到痛楚，一般都是由於骨折所致。最常見的骨折部位包括股骨、脊椎及前臂骨。患者或因輕微碰撞，或因跌倒而股骨骨折，脊椎骨即使沒有任何碰撞也會漸漸塌陷，令背部變得彎曲，形成駝背及變得矮小，部分患者亦會出現背痛的情況。 誰是高危一族？ 長者，女性：女性患病率比男性高，一般在停經後，...

隨著天氣、溫度的轉變，流感的高峰期已經開始，但大眾對流感和感冒的認知都較少的。其實感冒與流感一樣是多類似的症狀，不容易直接從患者的症狀來判斷。但流感與一般感冒不同的是，通常流感症狀是突然就會出現，而且多數患者會直接出現發高燒、畏寒、頭痛、肌肉關節疼痛、極度 疲倦等症狀。 有效預防流感方法主要分為以下幾種的： 1....