1. 番茄
番茄含有茄紅素，是強力的抗氧化營養素，能預防紫外線對肌膚造成的斑點、皺紋。
每天吃16毫克茄紅素，即相當於3顆大番茄或25顆小蕃茄，有助減低曬傷機率40%
食用貼士：加油煮過的熟番茄，更能令人體有效吸收茄紅素。
2. 牛油果
余朱青形容，牛油果絕對是現今最紅的美容聖品，功效如下：
含維他命C和E，有效抵抗自由基，以及減少皮膚的黑色素生成，保持潤澤水嫩。
含有好的脂肪，營養價值極高。
3. 高維他命C水果
維他命C能促進膠原蛋白合成，保持皮膚緊緻、光滑、有彈性，也能加速曬傷後皮膚的癒合。
4. 綠茶
綠茶含有的茶多酚、兒茶素，可以清除體內毒素，促進新陳代謝，還能修復曬後皮膚，減少膚色暗沉情況。
5. 薏米（薏仁）
余朱青指出，薏米是美白良品，有以下三方面功效：
含有菸鹼素，可以淡化黑斑、改善膚色蠟黃問題。
可提升皮膚新陳代謝，強化屏障，達到保濕效果。
可消水腫，清除體內廢物。
6. 深綠色蔬菜
含有維他命B，能保持皮膚油脂正常分泌，並保留因日曬而流失的水分，避免皮膚又乾又癢。
含有類胡蘿蔔素，能減少紫外線對皮膚的損傷，強化肌膚抵抗力。
余朱青提醒，想在烈日下依然維持白皙肌膚，除了吃以上6種美白食物輔助之外，也要搽防曬乳、撐傘，才能保護皮膚，遠離肌膚變黑變老的情況。
資料來源： Topick
