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血虛、腰膝痠軟、視力衰退? 烹飪導師教煲「制桑寄生黑豆南棗茶」補肝益腎

大病初癒、產後體弱、老人身體機能變差,對於身體功能及血氣皆有影響。烹飪導師及食療專欄作家芳姐日前就分享一款補益茶飲,對於血虛、腰膝痠軟者,皆有養生補益功效。


芳姐表示,桑寄生除了具有補肝腎、強筋骨功效外,同時亦有養血安胎作用。而經過蒸製的制桑寄生,煲煮時苦澀味會更少,配合含高維生素、微量元素的青仁黑豆及南棗同煮,對於孕婦胎動不安、媽媽產後乳汁不足,皆有調理功效;對於大病初癒者、老人身體機能變差,出現血虛、腰膝痠軟、視力衰退者亦同樣有幫助。


芳姐分享以下一款「制桑寄生黑豆南棗茶」,幫助上述人士調理不適。茶飲適合任何人士經常飲用,惟尿酸高人士不宜用黑豆,可改用蓮子代替。


制桑寄生黑豆南棗茶


材料 :制桑寄生 1兩、青仁黑豆 1兩、南棗 6粒、冰糖 適量


做法 :

1. 制桑寄生、黑豆分別浸洗;

2. 南棗沖洗;

3. 用8碗水將材料煮1小時;

4. 加入冰糖煮溶即可供食。




資料來源:晴報


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