生酮飲食是城中一直熱捧得減肥法，不少明星、書籍也紛紛推廣生酮減肥多有效、多成功，但生酮飲食畢竟是一種頗極端的飲食法，即使可以成功瘦身，對身體又有甚麼影響？Nutri Life的註冊營養師Gloria曾親身試驗以生酮飲食減肥後，指出以下5個生酮副作用。在決定以生酮減肥前，你必須看看Gloria的分享。
生酮飲食來源
以為生酮飲食適合用來減肥，但你知道生酮飲食為甚麼會出現嗎？Gloria指出，原來生酮飲食早在1924年就被醫學界應用，可並不是用於現在常聽到的控制糖尿病或減輕體重上，而是用於治療腦癎症。
現在之所以被用於減肥上，是因為其飲食比例强調極低的碳水化合物攝取（低於10%或更少）。當碳水化合物的攝取極低時，身體會先燃燒已有的葡萄糖分和儲存在肝的肝醣，其後才開始燃燒脂肪和氨基酸。這過程中身體會產生酮體以作為身體的能量來源。
Gloria：「由於短期內可快速達至體重減輕的效果，因此很多人認為生酮飲食是有效的減肥方法。」但大家都忽視了快速減磅後，身體會出現的副作用。以下5個生酮飲食副作用，你必須了解清楚。
生酮飲食副作用1. 口臭、疲倦等現象
當碳水化合物攝取不足，人體首先會出現口臭、疲倦、頭暈、便秘及血糖不穩等現象，除了影響日常生活，也可能會降低免疫力，身體變得虛弱。
生酮飲食副作用2. 營養不良
Gloria：「由於生酮飲食強調肉類和油份攝取，忽略了大部分碳水化合物及蔬果，身體較容易缺乏維他命B、鎂質、纖維等元素，可能導致營養不良。」
生酮飲食副作用3. 損害腎功能
如果你本身患有腎病，生酮飲食强調的高蛋白質攝取，特別是食用大量「動物性蛋白質」將會加速腎病惡化！Gloria：「過量攝取蛋白質也可加速鈣質流失，或會增加患骨質疏鬆及腎結石的機會。」
生酮飲食副作用4. 體重易反彈
透過生酮飲食減肥，你可能會在短時間內看到明顯效果，但成果卻難以維持。Gloria：「很多外國的實驗指出生酮飲食能使體重在3-6個月內明顯減輕，然而在6個月後體重卻慢慢回升。」相對於採用低脂健康飲食減肥的人，生酮飲食對長期減輕或維持體重的成效未必顯著。
資料來源： cosmopolitan
