艾草除了常用於艾灸，還可以內服。雖然艾草是坊間常見的草藥，但很多人對它還是一知半解，甚至不少迷思，例如：艾草功效、禁忌、及如何加入日常料理中等。Cosmo邀請了中醫師羅淑玲和營養師盧君渟，為大家講解有關艾草正確用法及推介和3款簡易艾草食譜。
艾草好處1. 可內服外用的中草藥物
艾草是常見的中藥，味苦，性溫，入脾、肝、腎經。坊間常見艾草療法分為兩種：內服和艾灸。
中醫解釋，內服即是加入平常的中藥；而艾灸就是利用燃燒艾條產生出來的溫熱和藥物作用，有助溫經通絡、行氣活血、祛濕除寒等功效，達致養生保健和治療的特殊療法。
艾草好處2. 含豐富營養成分
營養師指出，艾草不但低熱量和脂肪，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胺基酸、多元不飽和脂肪酸、多種礦物質及生物活性化合物，例如維他命A、B及C等。其中，艾草的膳食纖維含量比西蘭花、芥蘭和菠菜更高。另外，艾草用途廣泛，除了直接食用，亦可以當食材，製作多款料理，例如艾草福餅。各位正在減肥修身的女士們，不妨嘗試將低卡路里的艾草加入日常飲食之中。
艾草好處3. 改善女士生理狀況
羅醫師指出，艾草有以下3大功效，其中2個更是針對女士生理問題。
調經安胎：艾草能舒緩月經不調、經痛、不孕、胎動不安等問題，配合川斷、桑寄生更有安胎功效。
溫經止血：艾草暖宮功效，配上其他中藥，如阿膠、地黃等，有助改善虛寒體質女性月經時的出血不止和崩漏。
止咳平喘：治療寒性咳喘，有止咳、祛痰、平喘的功效。
禁忌及注意事項：不是所有人都適用
艾草性溫，羅醫師提醒陰虛血熱者、燥熱體質或素有慢性出血者避免使用。而有過敏性皮膚病、濕疹者及孕婦在醫師指導下才能使用。此外，進行艾灸治療時，如果有暈眩的情況，應立即移除艾灸。
資料來源： cosmopolitan