想減肥但又怕節食會對身體帶來負面影響，過度節食會令身體陷入飢餓模式，減少肌肉量。同時過度節食又會為身體帶來極大飢餓感。台灣節目《57健康同學會》早前就介紹了5款瘦身必吃的食物，減磅的同時又不會餓過頭。一齊看看吃什麼可以有效減肥啦~
1. 苦瓜
苦瓜的卡路里很低，每100克只有38卡路里，非常適合減肥人士。同時苦瓜有非常豐富的膳食纖維，每100克就有1.9克，足足是一個成年人每天需要分量的7%，能夠給予身體充足的飽足感，有助減低總卡路里攝取量。
根據《營養學期刊》於2012年發表的研究，發現每天吃4.8克苦瓜提取物可以有效減肚腩，實驗對象的腰圍在7星期後成功減掉1.3厘米。
2. 海帶芽
海帶芽低脂低卡，以它代替高卡的麵食非常適合。根據《食物科學及人體健康》於2015年發表的研究，多食用海帶芽對減肥有明顯的作用，因為海帶芽中含有豐富的海藻酸鹽 (Alginate)，有抑制脂肪吸收的作用。
3. 奇異果
奇異果本來的卡路里就很低，每100克奇異果就只有61卡路里，卻擁有豐富的維他命、葉酸、膳食纖維和其他礦物質。醫生表示奇異果非常適合用來替代芒果、西瓜、榴槤等高卡水果。
奇異果含有豐富的維他命C，光是100克的奇異果，就已經超過人體每天需要攝取的分量。維他命C除了有抗氧化的功效外，還可以幫助身體製造肉鹼 (Carnitine)。肉鹼會幫助身體燃燒脂肪，令減肥效果更顯著。
4. 無糖乳酪
乳酪含有豐富的益生菌，可以改善腸道健康，減少便秘的問題。另外，乳酪含有豐富的蛋白質和維他命B，可以幫助身體修補運動受損的肌肉，對增肌有很大幫助。
根據《國際痴肥雜誌》於2005年發表一項研究，發現痴肥的研究對象每天吃3份脫脂乳酪可以有效降低體脂和體重，比起沒有吃脫脂乳酪的人，體重減幅多22%，體脂的減幅多61%，腹部脂肪的減幅更多81%。
5. 薏仁
薏仁有利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿的功效，也是對去下肢水腫有非常大的幫助。而薏仁含有豐富的澱粉質，可以提供充足的飽足感，同時促進新陳代謝，有助減重。
但要注意的是，薏米屬寒涼，虛寒體質的人、孕婦和月經期間應避免食用。同時不應該短時間大量食用，醫生在節目中提到有一個病人以為食用薏仁就可以減肥，結果大量食用，導致血脂在短時間內暴升！醫生提醒所有食物也應適量吃，不應該過量食用。
醫生表示低熱量的食物的意識不等於可以在減肥期間任吃，要有效減肥，就需要將原來高熱量食物以這些低熱量食物代替，從而減低總卡路里攝取量，才可以有效瘦身減脂。
資料來源： 晴報
