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飲水|無糖茶飲可否代替水?青瓜番茄15款蔬果助你補水這個竟第1

因為白開水無色又無味,讓許多人不是很喜歡它,轉頭選擇有眾多口味的台式飲料的懷抱。但如果一直用含糖飲料或無糖茶飲,來代替白開水來補充人體所需要水分的話,其實對於身體也是相當不好的,造成肥胖、糖尿病、泌尿系統結石、心血管疾病等疾病的機率相當大!


身體缺水易出現的不適

1. 引發冠心病 2. 造成關節疼痛 3. 代謝功能變差 4. 誘發哮喘(氣喘) 5. 容易抽筋 6. 皮膚變差


水分對人體的重要性

從人沒有食物吃大約可以撐10天,但3天沒有喝水就會死亡,就可以知道水分對生命的維持有多重要性了。維持生命的3大要素是陽光、空氣、水,而人體中含有70%都是水分,體內的所有組織器官運作都要靠水來支撐,像是消化系統分泌的消化酵素分解醣類、蛋白質需要有水才能發揮作用、身體代謝完的廢物要跟著水分才能被排出體外等等,都在顯示水分是維持人體健康的重要關鍵。

那究竟一天要喝多少水?其實可以從我們每天流失了多少水分去推算,在正常狀態下,人體每天透過呼吸及皮膚所排出的水分約600-800毫升,就算人一整天都沒喝水,也還是會產生約400-600毫升的尿液,若以排出的量來推算,每人每天最基本就要攝取1200-1500毫升的水分,但若要維持體內各種器官的順利運作,在沒有任何禁忌症之下,醫生則建議成人一天的喝水量要達到2000毫升以上才算足夠。

當體內的水份不夠時

如果喝水量過少,就非常容易出現尿道感染和結石,或是讓體內尿酸過高進而引發痛風,再來常見的還有便秘、乾眼及皮膚乾燥等,都與每天的喝水量有關。尤其在泌尿道疾病中,大部分可以靠多喝水來改善病情或預防疾病的發生,像是有8成的尿道結石是可以靠多喝水自行排出的,膀胱感染發炎也需要靠多喝水來稀釋細菌,並透過尿液將細菌排出體外。

若是因為疾病造成水分的流失,像是腸胃炎不斷腹瀉,除了要補充水份外,也需要額外補充電解質,以免體內電解質不平衡導致危急情況發生 ; 還有在感冒時也要多補充水分,因為感冒發燒會增加身體的水分散失,而且水是很好的天然化痰劑,多喝水可以幫助痰液被稀釋並且容易排出,感冒會更快好。

對於兒童及青少年而言,在2015年美國所發表的一篇研究中,發現體內在輕度缺水的狀態下,會出現頭痛、易怒、動作表現不佳、認知或學習功能減退等狀況。

水除用喝的,也可以用「吃」來補充

雖然知道水對人體很重要,除了靠喝水來補足人體所需的水外,也可以靠多吃一些含水量的蔬果來補充,再加上蔬果還含有豐富的維他命、礦物質及膳食纖維,對於在個炎熱的夏季,也不失為是一個好方法。

在沒有無任何食用禁忌症的情況下,就請大家多喝水、也多吃以下的蔬果吧!


1. 青瓜,含水量 96.7%。 2. 大白菜,含水量 96%。 3. 生菜,含水量 95.6%。 4. 芹菜,含水量 95.4%。 5. 番茄,含水量 94.5%。 6. 青椒,含水量 93.9%。 7. 西瓜,含水量 91.5%。 8. 菠菜,含水量 91.4%。 9. 楊桃,含水量 91.4%。(患有腎臟疾病者應避免食用) 10. 西蘭花,含水量 90.7%。 11. 西柚,含水量 90.5%。 12. 哈密瓜,含水量 90.2%。 13. 番石榴,含水量 89%。 14. 蘋果,含水量 87%。 15. 提子,含水量 84%。


資料來源 : HK01


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