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食飯快慳到時間 但可能造成呢啲身體問題?

在香港人人都是時間管理大師,為了慳時間可以只用15分鐘食飯。不過其實食飯太急可能會損害消化系統,增加便秘的機會,亦可能會導致肥胖!



消化不良

如果食得太快,食物可能會在未有徹底咀嚼的情況下進入胃部,加重消化系統的負擔,容易造成消化不良,長遠亦可能引起胃病。


便秘 咀嚼可以提醒大腦,通知消化器官做好準備,但如果食飯太快,咀嚼次數減少,就有機會令消化代謝功能出現紊亂,誘發便秘問題。


肥胖

最理想的咀嚼次數為每一口20次,咀嚼可令大腦接收訊息,判斷何時食飽,但如果咀嚼次數不足,大腦到感受到飽時,身體已接收多餘的熱量,長時間累積下來,就有機會變胖!


糖尿病

過去曾有研究指出,如果平均每口飯只咀嚼4下,約用5分鐘食飯時,血糖會急速上升,人體亦會分泌大量的胰島素,胰島素可將血糖降低,並將多餘的糖分轉化為脂肪,除了會導致肥胖,如人體在短時間分泌大量的胰島素,亦可能會加重胰腺的負擔,增加患上糖尿病的風險。

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