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頭痛|這些食物引發頭痛!多吃8食物攝取維他命C、B雜助減緩頭痛


頭痛是很常見的疾病,或許因為天冷天熱、過敏性鼻炎等等,頭痛原因百百種,除了了解緩解疼痛的方法,或許也能試試從飲食上進行變因控制。


這些食物吃了會引發頭痛

這類食物通常是含有各種不同生物胺基酸的食物,其中肽胺酸會導致血管收縮、引發前庭神經的敏感,而組織胺酸會引發過敏,所以抗過敏的藥物才稱為「抗組織胺」。另外,會影響血壓的酒精、尼古丁跟咖啡因,也會因為血管收縮或擴張造成血壓不穩的頭痛,但程度因人而異。


程度因人而異的食品

酒精:少量尚可,但喝到多少會造成頭痛,則看每個人的體質,有些人喝紅酒會比較容易頭痛。

尼古丁:雖然尼古丁是一種存在茄科植物中天然的生物鹼,但少量並不會影響太多,就像有人吃茄子會過敏、有人吃薯仔會嘔吐,有這麼嚴重的反應才需要避免食用,所以比起進食攝取,主要還是抽煙的危害最大。

咖啡因:接受程度也是因人而異,有些人反而屬於不喝咖啡會頭痛的類型。


哪些食物可助減緩頭痛

既然知道這些食物會造成神經敏感,或是過敏反應,進而引發頭痛,那就可以吃一些放鬆神經的營養素,或是上述這些容易引發頭痛的成分含量較少的食物。不過這些成分其實都是身體中的必需胺基酸,也負責人體的代謝調節,可能是因為太多導致代謝不平均,而造成頭痛。


所以這時候補充幫助代謝的維他命B雜,可以幫助神經放鬆,一般所稱的B雜包含B1、B2、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6、B7(生物素)、B9(葉酸)和B12,屬於水溶性維他命,多作用在神經傳導的代謝上,所以缺乏時會造成神經發炎、引起頭暈、頭痛、疲倦無力、貧血、幻覺等症狀。


而神經發炎也可能是身體的抗氧化能力不足造成,所以多吃含有維他命C、β-胡蘿蔔素的食物,或是含有核苷酸的食物,也可以幫助減緩頭痛。


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