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護心食物|秋冬溫差大易發心血管病!醫推護心4食物1種更降膽固醇原文網址: 護心食物|秋冬溫差大易發心血管病!醫推護心4食物1種更降膽固醇

漸漸進入冬天,也代表心血管疾病風險也隨之增加了!

對此,台灣陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師也表示,除了留意保暖、小心感冒外,也可以吃「4種食物」保養心血管,包括牛蒡、洋蔥、茄子、蘿蔔,讓你安心過冬。


台灣陽明交大附醫神經外科謝炳賢主治醫師在Facebook發文表示,進入秋冬也表示溫差愈來愈大,使得心血管疾病較容易發生,如果家裡有長輩或有相關病史的人一定要特別留意,而除了留意保暖、小心感冒外,其實也可以透過食物來保養心血管。

為此,謝炳賢也整理了以下「4種食物」給大家參考:

1. 牛蒡:

牛蒡含有豐富的膳食纖維,有助於維持血脂健康,幫助排除體內廢物,降低心血管疾病的風險,同時也能促進腸道蠕動,有助於排便順暢。此外,牛蒡還含有鉀、鈣、鎂、鋅等礦物質,具有良好的抗氧化能力,有助於調節血壓,支持心臟功能。


2. 洋蔥:

洋蔥在各式料理中可是相當重要的存在,因為洋蔥含有含大蒜素、槲皮素等天然植化素,具有優質抗氧化力和抗發炎的作用,有助於保護血管健康,維持正常的血液循環。此外,膳食纖維也有協助降低血脂、穩定血糖波動的效果。


3. 茄子:

雖然很多小朋友都不喜歡吃茄子,但其實茄子可是有「血管清道夫」的稱號,茄子中含有維他命P、膽鹼及多種礦物質,能幫助維持微血管韌性和彈性,有助於平穩血壓、降低膽固醇。也提醒大家,茄子的水溶性維他命比較多,因此建議不要高溫煮太久或油炸,避免豐富營養流失。


4. 蘿蔔:

秋冬時節來碗暖呼呼的蘿蔔湯最享受,白蘿蔔營養成分相當豐富,含有維他命C、B及膳食纖維等,有助於增強免疫力,促進新陳代謝,此外,鉀元素也能幫助調節血壓,維護心血管健康。



資料來源: HK01

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