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手腳冰冷陰血不足易早生白髮 中醫推介5大烏髮食材+湯水調理

如果發現有脫髮及長白髮問題,可以食用烏髮食品改善肝腎健康。註冊中醫師何慧欣日前在Facebook專頁分享,指陰血不足的人士,較容易出現脫髮問題,平日可以透過一些食材補腎烏髮,另外她又分享3款食療,具烏髮美髮功效。


何醫師分享以下5大烏髮食材,具烏髮美髮功效︰

1. 烏雞(絲竹雞) 雞性味甘平,有滋陰清熱、補肝益腎、補益氣血等功效。針對陰虛血少人士,出現白髮脫髮,有顯著的改善功效。烏雞含有豐富的蛋白質、黑色素及微量元素,幫助提供頭髮生長和黑色素,豐富而足夠的營養。

2. 黑芝麻 味甘、性平,具有補益精血、潤燥滑腸功效。黑芝麻亦含有豐富的維生素E和花青素,是強效的抗氧化物,有助減少自由基的產生,延緩老化。

3. 黑豆(烏豆) 養血烏髮、補益肝腎、利水。黑色入腎,黑豆有補腎烏髮的效果。黑豆也含豐富的花青素和維他命E,屬於超強的抗氧化劑,可以幫助對抗體內的自由基,延緩老化。

4. 核桃 中醫認為核桃有補腎健腦、烏鬚潤髮、潤腸通便的效果。核桃可以幫助由於腎虛引起的脫髮、白髮,核桃含有豐富的蛋白質、維他命B群和維他命E,可以幫助維持頭皮及頭髮的健康。

5️. 桑葚子 屬於桑樹的果子,性涼味甘。有補益肝腎、滋陰補血、烏髮明目功效。「髮為血之餘」,桑葚滋陰補血,針對手術後、產後、血不足引起的脫髮、白髮問題。

以下3款食療,具養血滋陰潤燥、補腎等功效︰


養血烏雞湯(4人份量)

功效:養血滋陰潤燥

適合︰陰血不足,早生白髮之人士。平時容易頭暈、面色蒼白、手腳冰凍、容易失眠、健忘也適合。適合月經後飲用。

不適合︰濕熱體質人士


材料:熟地 20克、淮山 15克、杞子 15克、陳皮 1片、生薑1片、烏雞(去皮) 1隻


做法:

1. 先把烏雞去皮切段,汆水備用;

2. 陳皮浸泡後去囊備用,其他材料洗乾淨備用;

3. 準備8碗水煲滾後,把以上材料加入,水滾後轉細火,煲2小時即可飲用。


桑寄生黑豆合桃杞子湯(4人份量)


功效:補腎益精烏髮

適合︰湯水食療性質平和,每星期可以飲用兩次。

材料:桑寄生 30克、黑豆 20克、合桃 20克、杞子 15克、瘦肉 300克



做法:

1. 先把瘦肉切塊汆水備用,其他材料洗乾淨備用。

2. 準備6碗水煲滾後,把以上材料加入,水滾後轉細火,煲1.5小時即可飲用。



玫瑰龍眼茶(一人份量)

功效:疏肝補血養心 適合︰龍眼肉性溫味甘,補血、養心安神,玫瑰花疏肝解鬱,幫助由於氣血不足引起的脫髮、白髮。 不適合︰濕熱體質。 材料:玫瑰花 5克、龍眼 6粒 做法: 用滾水沖洗材料,加入500毫升水浸泡15分鐘後即可飲用。

何醫師最後提醒,個別有疑問的人士,所有食療、茶療在飲用前,最好諮詢註冊中醫師意見。


資料來源: 晴報



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