現代人不健康飲食容易患上「三高」,引起心血管疾病。台灣一名65歲胖男被檢查出有3條血管堵塞,術後聽醫生囑咐多吃一款食物後,健康問題得到大幅改善。
台灣腎臟科醫師洪永祥在《健康好生活》節目中分享靠吃「黑木耳」改善三高的案例。一名65歲肥胖男子同時患有高血壓及糖尿病,並表示自己在運動時會胸悶,疑似冠狀動脈疾病。醫生將他轉至心臟科,接受心導管手術,發現有3條血管阻塞。雖已安裝支架,但為防血栓,醫院開了抗凝血藥物「阿士匹靈」。
然而,患者服藥後出現頭痛、心悸等嚴重副作用,無法再吃,醫生便推薦他可以多吃「黑木耳」等天然食物代替藥物:
患者聽從醫囑,回家連吃3個月的黑木耳,之後回診時醫生發現,患者不僅血壓、血糖、血脂的「三高」問題改善,連體重也降了5公斤。
洪醫生表示,臨床上若有患者對服用抗凝血藥物有困難,就會建議可多吃銀杏、黑木耳、魚油等天然食物。其中,黑、白木耳更是高纖防便秘、降血壓的恩物:
過重或偏瘦均有「三高」危機
據衞生署資料,每4名港人就有1人患高血壓。患上高血壓而不加以治療或控制,可導致嚴重後果,甚或致命,影響包括冠心病和心臟病發作、心臟衰竭、中風、視網膜血管病變、腎衰竭等。
註冊中醫師馬琦傑曾在Facebook專頁發文指出,過重、偏瘦人士均會出現「三高」問題。他建議,可多吃「紅麴」穀物粉,在五穀雜糧並加入「紅麴」,有降血脂、血壓效果:
紅麴是把一般的米蒸煮後,加入紅麴菌發酵,經乾燥處理所得的紫紅色產物。研究顯示有助降血脂、膽固醇、血壓,以及保護心血管、對抗慢性發炎、預防慢性疾病。
資料來源:Topick
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