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【骨質疏鬆】女士30歲起骨質易流失 營養師推介7種高鈣食物防骨質疏鬆

隨著人口老化,本港骨質疏鬆症患者越來越多。不少人以為只有長者才要注重攝取鈣質,但每個人其實自三十至四十歲起,骨質就會開始流失。女士停經後更會因為荷爾蒙變化,加快骨質流失,加上女性儲存鈣質的上限較男性低,故骨質疏鬆較常見於女性。


人體內含有多種礦物質,其中以鈣質含量最多。體內百分之九十九的鈣都儲藏於骨骼和牙齒,餘下的則儲存於血液內,有助血液凝固、協助心臟和肌肉收縮。當血液中的鈣水平過低,就會從骨骼中提取鈣,以維持血鈣正常水平。若血液持續缺鈣,便會令骨骼失去過多鈣質,骨骼因而變得疏鬆、脆弱,甚至容易折斷。


每天攝取1,000毫克鈣

人體的鈣質攝取量會隨年齡和性別而有所不同,成人一般建議每天攝取1,000毫克鈣,50歲以上女士、70歲以上男士則建議每天攝取1,200毫克鈣。及早攝取足夠鈣質十分重要,特別是在兒童及青少年期已經要開始儲鈣,有助減低日後出現骨折的機會。以下七類食物都含有豐富鈣質,大家在選擇食材時不妨考慮,特別是高鈣牛奶、加鈣豆奶和豆腐。


資料來源:Topick


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