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【轉季保養】轉季溫差大易氣管敏感 營養師推介14款食物紓緩喉嚨乾癢



轉季日夜溫差大,呼吸道容易變得敏感。台灣營養師余朱青推薦14款季節交替時可以補充的天然食材,有助保護氣管呼吸道。


余朱青在FB專頁表示,南瓜、 柿子、 梨、 山藥、 蘋果等,都是對呼吸道好的食物。例如南瓜含有β-胡蘿蔔素,可以幫助提升呼吸道抵抗力,是作為保護呼吸道黏膜的第一道防線;建議連皮吃,能吃到更多植化素。


此外,秋季也是山藥盛產季,山藥富含黏質多醣體,薯蕷皂苷等抗氧化營養素,有潤滑呼吸器官作用,有益於氣管、肺部等器官。百合也是可用於保養呼吸系統的好食物,具有潤肺止咳、減緩咳嗽的作用。


水果之中,首先有秋季常聽到用梨做成的冰糖燉梨,因梨對肺和呼吸道有很好的作用,可止咳化痰、保養喉嚨。其次,蘋果中含有槲皮素,又被稱為天然抗組織胺,可以降低氣管過敏發作,既好吃也有很高營養價值。另外像是白木耳,含有豐富的胺基酸,也可以緩解喉嚨乾癢、潤肺止咳。

而魚類中的深海魚、鮭魚、秋刀魚等,含有OMEGA-3脂肪酸,可以對抗發炎,也可增加呼吸道的抵抗力


資料來源:Topick


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