• abpatner

【護眼食物】抗氧化防藍光眼乾 護眼10種食物牛肉檸檬番薯都得!

新冠肺炎疫情持續,居家抗疫,更多時間在家打機、煲劇、上網、滑手機,更容易令眼睛疲倦和加重視力負擔,嚴重的,甚至患上眼疾。想維持雙眼健康,當然要有充足的休息,但多吃以下10種食物,亦對眼睛有益。此外,還有什麼方法可以延緩視力退化?


10大護眼食物:

1. 雞蛋


《Medical News Today》的報道指出,雞蛋含有豐富的葉黃素和玉米黃素,可預防白內障,黃斑病變,並阻擋外界光線及藍光等對眼睛帶來的傷害。 雞蛋同樣也富含維他命C,E和鋅,可以預防眼睛退化並改善眼乾的問題。


2. 魚類


根據《Medical News Today》的報導,含Omega-3脂肪酸的食物可以幫助改善眼睛健康,尤其是改善因為長期使用電腦而造成的眼乾問題。而且魚油還有DHA營養,可以維持視網膜健康,抵抗光線對眼睛的傷害,滋潤眼睛。

宜吃:吞拿魚、三文魚、鯖魚、沙丁魚


3. 堅果類


《American Optometric Association》指,堅果也含有Omega-3脂肪酸,對於改善各種眼部問題如眼乾有幫助。另外,堅果中的葉黃素和玉米黃素亦可以預防光線對眼睛的傷害,白內障和黃斑病變。維他命E更可以抗氧化,保護細胞免受自由基破壞。

宜吃:核桃、腰果、花生、扁豆


4. 籽類


《Medical News Today》的報道提到,籽類也含豐富Omega-3脂肪酸和維他命E,可以改善眼乾症狀及抗氧化,延緩眼睛衰退,改善因年長而帶來的眼疾。


宜吃:奇亞籽、亞麻籽、芝麻


5. 柑橘類水果


《American Optometric Association》指,柑橘類水果富含維他命C,作為一種抗氧化劑,可預防老化,改善因為年齡漸長而引起的眼部疾病。

宜吃:檸檬、橙、柚子


6. 綠葉蔬菜


《Medical News Today》的報道指,綠葉蔬菜富含葉黃素和玉米黃素,能幫助眼睛阻擋藍光傷害,亦可預防白內障和黃斑病變。此外,這種蔬菜富含的維他命C也可抗氧化,預防眼睛退化。

宜吃:菠菜、羽衣甘藍、油菜(小白菜)


7. 紅蘿蔔


《National Institutes of Health》的研究指出,紅蘿蔔富含維他命A和β-胡蘿蔔素。維他命A有助預防夜盲症,亦可令視網膜保持濕潤,改善眼乾問題。而β-胡蘿蔔素則可以轉化成維他命A和幫助吸收這種營養素。


8. 番薯


根據《Medical News Today》的報道,番薯富含β-胡蘿蔔素和維他命E,可以作為抗氧化劑延緩眼睛的老化並保持眼睛濕潤。


9. 牛肉


《Arch Ophthalmol》的研究發現,牛肉富含鋅,可以有助改善長期眼睛健康,包括幫助延緩因年齡漸長而引致的視力衰退和黃斑病變。更可以提供鋅到視網膜及周圍的血管組織,保護它們受外界傷害。


10. 水


根據《Medical News Today》,多飲水可以使眼睛保持水分,防止因為長期面對電子用品而引起的眼乾問題。

7大日常護眼貼士:

《American Academy of Ophthalmology》提供了幾項可以改善的日常生活習慣,維持眼睛健康,預防眼疾。


1. 在戶外戴太陽眼鏡,過度的日曬會導致白內障


2. 戒煙


3. 定期進行眼科檢查,尤其是有眼疾家族史的人


4. 如有機會接觸會刺激眼睛的東西或化學物質,要佩戴護目鏡


5. 接觸眼睛前要先洗手


6. 不健議超過連續8小時佩戴隱形眼鏡


7. 每使用電腦20分鐘,便看向20米外的地方20秒,讓眼睛休息


假如在早期發現眼睛有健康問題,一早接受治療可以防止它們惡化。因此,注意到視力突然改變,應該安排與視光師師或眼科醫生進行的全面眼科檢查,以免病情惡化。

護眼的營養是什麼?


葉黃素,蝦紅素,花青素,玉米黃素,DHA和綜合維他命與礦物質都是對眼睛有益的重要成份。


資料來源: HK01


1 次瀏覽
call_icon.png